ぶどうの品種が同じでも産地や収穫時期によってずいぶん変わります。 先日ワイン会でワインの飲み比べをしました。
私の好きな品種の一つ、ピノ・ノワールの飲み比べ。 ライトなもの、渋みがあるもの、重みがあるものなどなど、口当たりが違います。 飲んだことのない産地もあり、楽しめました。
またラベルも様々で、これを見るのも楽しみの一つです。 お料理も美味しく、その組み合わせによっても変わりますね。
また素敵な時間を過ごせました(*^^*)