北海道のズワイガニをもらったので、久しぶりにカニを専用ハサミで切りながら食べました。
相変わらずカニというものは食べにくいのですが、食した時はやはり美味しいです。
蟹味噌についてはタラバよりズワイの方が美味しいそうですね。私は今回あまり食べなかったのですが、食べごたえがあったようです。
そして、その日は柳橋連合市場に行って、殻付き牡蠣とサザエを買ってきました。柳橋連合市場は時々近くまで来ても素通りでまともに行ったことがなかったのですが、スーパーではなかなか見ないような海産物があったので、うろうろして見てきました。仕事帰りの午後から行ったので、もうあまりないかなと思っていたのですが、お目当ての殻付き牡蠣は何とかありました。先日蒸し焼きにして美味しかったので、あるかなと思って行ってみて良かったです。
今度の牡蠣は超大粒です。ここまで大きい牡蠣は初めて食べます。食べごたえがありましたが、すぐお腹いっぱいになりそうなので個人的にはもう一回り小さくても良いかなと思いました。サザエの方も食べごたえがありました。どちらも美味しかったです。
ホント海鮮づくしとなりました。
