今年初のお久しぶりのビスマルク。といっても、今回はピザではなく、ドリア。
でも初めてのお味です。ミートソースが効いていて、そこに卵とチーズのまろやかさが、お口の中に広がっていきます。
他には牡蠣のブルゴーニュバターも頂きました。ガーリックバターと牡蠣の組み合わせは想像通り美味でした。
そして、場所を移してデザートへ。前から気になっていたフルーツタルトを頂きました。
タルトに瑞々しいフルーツがのっており、見ているだけでも惚れ惚れしてしまいます。
お味も中のクリームとよく合い、頬張った瞬間、幸せ気分になります。

舞台が終わって、少々燃え尽き症候群気味になっていましたが、勝手に自分へのご褒美と思って、味わい時間を楽しんできました。